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狗不理

狗不理在天津市津南区特产有哪些值得买分类:包子,面食,津南面食,津南包子,天津面食。 狗不理特产图片 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“...全文阅读

泥人张彩塑

泥人张彩塑在天津市河北区特产有哪些值得买分类:泥人,河北泥人,河北泥人,天津泥人。 泥人张彩塑特产图片 天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的,是“泥人张”的彩塑,它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术的创始人是张长林。 张长林(1826-1906)字明山,后以...全文阅读

风筝魏

风筝魏在天津市河西区特产有哪些值得买分类:风筝,河西风筝,河西风筝,天津风筝。 风筝魏特产图片 风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,故称“风筝魏”。1872年魏元泰生于天津,自幼在一家扎彩铺当学徒,他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣,他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系,并应用于风筝的制作。以前的风筝,以硬翅...全文阅读

桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花在天津市和平区特产有哪些值得买分类:麻花,和平麻花,和平麻花,天津麻花。 桂发祥十八街麻花特产图片 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、...全文阅读

杨柳青年画

杨柳青年画在天津市西青区特产有哪些值得买分类:年画,西青年画,西青年画,天津年画。 杨柳青年画特产图片 天津民间艺术珍品。也是我国著名的民间木版年画之一。因产生于17世纪初叶的天津西郊杨柳青镇而得名。光绪年间,这里年画进入极盛时期,“户户全善丹青”。清末以后逐渐衰落,1949年后获得新生。它综合了中国古代绘画、传统本刻版画、工艺美术、戏剧舞台的表现形式...全文阅读

崩豆张

崩豆张在天津市南开区特产有哪些值得买分类:干果,南开干果,南开干果,天津干果。 崩豆张特产图片 崩豆张是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为...全文阅读

大福来锅巴菜

大福来锅巴菜在天津市南开区特产有哪些值得买分类:巴菜,南开巴菜,南开巴菜,天津巴菜。 大福来锅巴菜特产图片 是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断...全文阅读

贴饽饽熬小鱼

贴饽饽熬小鱼在天津市北辰区特产有哪些值得买分类:小鱼,鱼类,北辰鱼类,北辰小鱼,天津鱼类。 贴饽饽熬小鱼特产图片 正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫“一锅熟”,就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头小的,最好是活的白鳞小鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周...全文阅读

石头门坎素包

石头门坎素包在天津市静海区特产有哪些值得买分类:素,静海素,静海素,天津素。 石头门坎素包特产图片 石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。 天津传统风味小吃。由清末天后宫...全文阅读

小站稻米

小站稻米在天津市津南区特产有哪些值得买分类:稻米,稻谷,大米,津南大米,津南稻米,天津大米。 小站稻米特产图片 天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区,始于宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地,故名为小站稻。“白里透青,油光发亮、粘香适口,回味甘醇”是小站稻的特有风味。 小站位于天津南郊,...全文阅读

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕在天津市西青区特产有哪些值得买分类:炸糕,糕点,西青糕点,西青炸糕,天津糕点。 耳朵眼炸糕特产图片 津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精,制作细,因店铺紧靠耳朵眼胡同,故名。耳朵眼炸糕选料需用优质糯米、黄米、红小豆、赤砂糖、香油等。馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序,皮面经水泡、石磨、发酵、兑碱成型,在滚油内炸成金黄色球冠状...全文阅读

萨其马桃

萨其马桃在天津市和平区特产有哪些值得买分类:寿桃,糕点,和平糕点,和平寿桃,天津糕点。 萨其马桃特产图片 萨其马桃,俗称八仙寿桃,是天津糕点中有名的品种之一。这种“桃”是由蛋糕桃发展而来的,大约已有100多年的历史。 原料配方: (20枚)富强3千克鸡蛋1.6千克花生油500克炒米粉2千克白糖粉10千克米粞4千克白砂糖6.2千克桂花200克 制作方法: 1.炸丝子:将鸡蛋和水适量打匀、...全文阅读

灌汤酱肉蒸饺

灌汤酱肉蒸饺在天津市和平区特产有哪些值得买分类:蒸饺,和平蒸饺,和平蒸饺,天津蒸饺。 灌汤酱肉蒸饺特产图片 清朝乾隆年间,相传有个叫玉昌的男子,出于对传统食品—“灌汤蒸饺”的衷爱,在制做的工艺上历经七年的揣摩调制,形成了独特的口味,最后在自己生活的小镇上开了一个灌汤蒸饺馆,排场虽然不大,但却因饺子的色鲜味美和熏酱的独特馨香而生意十分红火,方圆几...全文阅读

孩梨

孩梨在天津市和平区特产有哪些值得买分类:孩梨,梨子,和平梨子,和平孩梨,天津梨子。 孩梨特产图片 孩梨,这里的“孩”音“鸭”,俗称“鸭梨”。孩梨曾是河北泊镇的特产。因其水土好,梨个儿大皮儿薄,色如黄金,脆甜多水,可贮存。但泊镇仅是一个滨河小镇,哪有交通发达的集散地——天津这么名气大呢?故称之为“天津鸭梨”,并出口行销海外,实际上是将泊镇的特产“掠...全文阅读

天津牙雕

天津牙雕在天津市和平区特产有哪些值得买分类:牙雕,雕刻,和平雕刻,和平牙雕,天津雕刻。 天津牙雕特产图片 天津的牙雕,以其精湛细腻的雕工,别致的构思,跻身于工艺瑰宝的行列。为进一步提高牙雕艺术水平,艺人们还把微刻技艺向立体发展,巧妙地将雕与刻融为一体,巧夺天工。天津的玉雕和牙雕作品多次在全国比赛中获奖。...全文阅读

葱油目鱼

葱油目鱼在天津市和平区特产有哪些值得买分类:目鱼,鱼类,和平鱼类,和平目鱼,天津鱼类。 葱油目鱼特产图片 目鱼,津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消,唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美,故津门有“伏天吃鳎目”之说。制法:(1)将2目鱼尾部500克,剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨...全文阅读

津味嘎巴菜

津味嘎巴菜在天津市和平区特产有哪些值得买分类:嘎巴菜,和平嘎巴菜,和平嘎巴菜,天津嘎巴菜。 津味嘎巴菜特产图片 首先将绿豆磨碎,过筛,用清水浸泡,然后,用手揉搓,捞去豆皮、杂质,控去余水,与泡好的大米混合,磨成粥状。其次将烙子置小火上,舀上面糊,摊成薄似纸张的圆形煎饼,改刀切成柳叶形。然后制卤时,先将香油烧热,投入葱花,姜末、香菜根,至炸呈金色...全文阅读

七星紫蟹

七星紫蟹在天津市河东区特产有哪些值得买分类:紫蟹,螃蟹,河东螃蟹,河东紫蟹,天津螃蟹。 七星紫蟹特产图片 七星紫蟹,是以紫蟹和成菜后的形状定名。紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清野兽 为...全文阅读

天津大白菜

天津大白菜在天津市河东区特产有哪些值得买分类:大白菜,白菜,河东白菜,河东大白菜,天津白菜。 天津大白菜特产图片 天津栽种大白菜的历史悠久,品质优良,居全国之冠,誉为“天津绿”。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,...全文阅读

津门小吃三绝在天津市河东区特产有哪些值得买分类:小吃,河东小吃,河东小吃,天津小吃。 津门小吃三绝特产图片 外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃三绝“狗不理”包子、“耳朵眼”炸糕、“十八街”麻花,天津人更以这些食品为美食招待客人,馈赠亲友。这“三绝”便成了天津特产,凝结了天津人的深情1.“狗不理”包子 “狗不理”包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,...全文阅读

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